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Política de Privacidad
Última actualización: 10 de julio de 2025 · Ceniza Dulce, Pereira, Colombia
Ceniza Dulce (en adelante "nosotros", "nuestro" o "la empresa") se compromete a proteger la información personal de quienes visitan nuestro sitio web y utilizan nuestros servicios. Esta política explica qué datos recogemos, cómo los usamos y cuáles son sus derechos, en cumplimiento de la Ley 1581 de 2012 (Ley de Protección de Datos Personales de Colombia) y el Decreto 1377 de 2013.
Si tiene preguntas, escríbanos a [email protected].
01 — Datos que recogemos
Cuando envía el formulario de contacto en nuestro sitio web, recogemos:
- Nombre completo (campo obligatorio)
- Correo electrónico (campo obligatorio)
- Número de teléfono (campo opcional)
- Mensaje (campo opcional)
También recogemos información técnica de manera automática a través de cookies, como la dirección IP, el tipo de navegador, las páginas visitadas y la duración de la visita. Consulte nuestra Política de Cookies para más detalles.
02 — Base legal para el tratamiento
Tratamos sus datos sobre las siguientes bases legales:
- Consentimiento: al enviar el formulario de contacto usted nos autoriza expresamente a tratar sus datos para responder a su consulta.
- Ejecución de contrato: cuando contrata un servicio (reserva de mesa, clase o catering), el tratamiento es necesario para cumplir ese acuerdo.
- Interés legítimo: para la seguridad del sitio web y la mejora de nuestros servicios.
03 — Uso de los datos
Usamos su información personal para:
- Responder a consultas de reserva, clase o catering enviadas por el formulario
- Coordinar y confirmar reservas y eventos
- Enviar información relacionada con el servicio contratado
- Mejorar el sitio web y la experiencia del usuario
No usamos sus datos para enviar publicidad no solicitada sin su consentimiento previo.
04 — Conservación de datos
Los datos de contacto se conservan durante el tiempo necesario para gestionar la consulta y, si hay un contrato de servicio, durante el período legal aplicable (mínimo cinco años según la normativa colombiana en materia de registros comerciales). Pasado ese período, los datos se eliminan de forma segura.
05 — Compartir datos con terceros
No vendemos ni cedemos sus datos personales a terceros con fines comerciales. Podemos compartirlos únicamente con:
- Proveedores de servicios tecnológicos (hosting, analytics) que actúan bajo acuerdo de confidencialidad
- Autoridades competentes cuando la ley lo exija
Si utilizamos herramientas de análisis como Google Analytics, los datos son anónimos o seudónimos. Puede gestionarlos desde la Política de Cookies.
06 — Medidas de seguridad
- Comunicación cifrada mediante HTTPS
- Acceso restringido a los datos al personal autorizado de Ceniza Dulce
- Revisión periódica de los sistemas que almacenan información
- En caso de brecha de seguridad, notificaremos a los afectados y a la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) en los plazos que la ley exige
07 — Cookies
Usamos cookies propias y de terceros para el funcionamiento del sitio y el análisis de visitas. Consulte nuestra Política de Cookies para ver los tipos de cookies que utilizamos y cómo gestionarlas.
08 — Sus derechos
En virtud de la Ley 1581 de 2012, usted tiene derecho a:
- Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales
- Solicitar prueba de la autorización otorgada
- Ser informado sobre el uso de sus datos
- Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio
- Revocar su autorización y solicitar la supresión de sus datos cuando no exista un deber legal de conservarlos
Para ejercer estos derechos, escríbanos a [email protected] indicando su nombre, tipo y número de documento.
09 — Menores de edad
Nuestros servicios están dirigidos a personas mayores de 18 años. No recogemos intencionadamente datos de menores de edad. Si usted es padre o tutor y considera que un menor nos ha enviado información personal, contáctenos para eliminarla.
10 — Enlace a sitios externos
Nuestro sitio puede contener enlaces a páginas de terceros. No somos responsables de las prácticas de privacidad de esos sitios y le recomendamos leer sus políticas antes de facilitar cualquier dato.
11 — Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política cuando sea necesario. La fecha en la parte superior de esta página indica la versión vigente. Si los cambios son significativos, los comunicaremos mediante un aviso en el sitio web.
12 — Contacto
Responsable del tratamiento:
Ceniza Dulce
Calle 9 #43-58, Pereira, 660003, Colombia
Correo de privacidad: [email protected]
Teléfono: +57 601 274 8639
Para ejercer sus derechos o presentar una reclamación ante la autoridad de control, puede dirigirse a la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) en www.sic.gov.co.